TIPO 00-MANITOBA 25KG MOLINO DALL

MANITOBA ? una farina “forte” ed ? utilizzata in tutti i settori dell?Arte Bianca. L’impasto risulta elastico e tenace, adatto per la lavorazione di pane, pizza a lunga lievitazione, ma anche di dolci, perch? in grado di regalare un notevole sviluppo. Fa